یک پلوی ایرانی متفاوت با برگ انگور؛ طرز تهیه تاک پلو شاهرودی
برگ مو را بیشتر با دلمه میشناسیم، اما شاهرودیها از این برگ ترش و خوشعطر برای درست کردن یک پلوی متفاوت استفاده میکنند. تاک پلو شاهرودی ترکیبی از برنج، برگ مو، لپه، زعفران و مرغ است که طعمی ملس و عطر و مزهای متفاوت دارد و میتواند یک گزینه جذاب برای سفرههای ایرانی باشد.
برای مطالعه متن کامل این خبر به منبع اصلی مراجعه کنید.